刚挖的花生吃了有什么好处

答：

利于长寿，抗衰老，花生富含的天门冬氨酸能帮助缓解疲劳，并且含有大量抗氧化功能的维生素E，能阻止不饱和脂肪酸被氧化，帮助抗衰老。大脑记忆力最不能缺少谷氨酸，花生含有的谷氨酸是比较高的。并且花生还含有卵磷脂，这个物质经过与一酸结合有利于大脑思维的活跃，加强记忆能力。

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