炒鸡蛋属于发物一类吗

答：

鸡蛋确实是发物。因为鸡蛋里面所含大量的蛋白，这种蛋白摄取人体之后，有可能导致局部皮肤处在过敏状态的症状持继加重，或者是引致过敏症状。所以在吃鸡蛋的时候，比较好只吃蛋黄，不吃蛋清。并且是把整个鸡蛋完全煮熟方才能吃。不能够吃半生不熟的，不然会引致各种各样的皮肤病等等。

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