银耳的嘌呤含量高吗

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听说什么都有嘌呤含量,我经常喜欢做银耳粥,个人比较爱喝,请问银耳的嘌呤含量高吗

答:

您叙述的情况白木耳、银耳含嘌呤并不多,可以吃的,海鲜、肉类含丰富蛋白质,煮得久了就会产生嘌呤。银耳是菌类,健康食品,非蛋白质,可以吃。不管什么都不要过量多吃。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、清肺、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神醒脑”之功。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

营养保健科