南瓜和茄子能一起煮吗
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我很喜欢吃蔬菜,尤其是南瓜这种食物,番茄炒蛋,茄子,莴笋,生菜等等,吃南瓜这种食物又太单调,吃不饱,南瓜这种食物和什么一起吃好?
答:
南瓜这种食物含有糖,蛋白质,纤维素,维生素C,维生素A,维生素B1,维生素B2以及钙,钾,磷等矿物盐等多种营养成分,南瓜这种食物中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化,维持没有不正常视觉,促进骨骼的发育具有重要生理功能,南瓜这种食物中高钙,高钾,低钠。
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