烧烤的食物中嘌呤含量高吗

答：

痛风是因体内嘌呤过高导致免疫系统过度引起的一种炎症反应，所以想要治疗和预防痛风控制日常食物种嘌呤的摄入是非常关键的一点。嘌呤的多与少和食物烹饪的方式其实没有太大的关系，主要就看你具体是烧烤哪些食物，比如像海鲜、动物内脏，如肝、肾等，这些食物中嘌呤含量都是极高的，不建议痛风患者日常摄入。

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