秋季吃木耳的好处有什么

答：

黑木耳中所含丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能增进胃肠扭动，增进肠道脂肪食物的代谢、增加食物中脂肪的炼化，从而以防肥胖;同时，由于这两种物质能增进胃肠扭动，以防便秘，有助于体内大便中含毒物质的及时彻底清除和排出来，从而起些预防工作直肠癌及其它消化系统癌症的效用。

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