减肥不吃米饭会瘦吗

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有人会说,大米白面都属于典型的碳水化合物,减肥期间一定不能吃,那么事实果真如此吗?

答:

只吃菜而不吃米饭能不能减肥,首先要看菜的种类及烹饪方法。除了米饭、淀粉等碳水化合物比例很高的谷类作物外,多种菜肴也含有较为丰富的碳水化合物,如土豆、红薯、栗子等淀粉含量较高的食物。菜肴中蛋白质的能量系数与碳水化合物相近,也不能忽视。有些菜肴烹饪过程中使用较多的油脂,大量进食这类菜肴,容易导致含热能很高的脂肪摄入过多。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

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