红萝卜西红柿一起吃吗
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刚去超市转了一圈,刚好胡萝卜搞特价,买了点胡萝卜和番茄,中午想煲汤喝,但近来总是看到食物中毒的新闻,红萝卜可以和西红柿一起吃吗?
答:
番茄不能和胡萝卜一起吃。番茄和胡萝卜是互斥的。番茄富含维生素C。胡萝卜含有抗坏血酸分解酶。番茄中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。同时,食品的营养价值也会降低很多。肠胃虚弱者一定要少吃,番茄味甘酸略寒,肠胃虚弱者吃太多番茄会对身体造成伤害。
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