西红柿鸡蛋豆腐可以一起吃吗

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我妈妈买了一块豆腐回来,想和西红柿鸡蛋一起做成汤,请问蕃茄鸡蛋和豆腐能一起吃吗?

答:

是完全可以的。鸡蛋中蛋白质的含量比较高,洞豆腐里植物蛋白和钙的含量比较高,西红柿中含有丰富的维生素C,维生素和矿物质的含量比较的丰富。几种食材配在一起,营养是十分丰富的。一起吃没问题。不过,香菇和西红柿互相夺味,豆腐是植物蛋白,鸡蛋是动物蛋白,西红柿含有丰富的维生素,这样营养合理,口感也好。

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