莲藕是很普通的食材,我们平时经常会食用,孕妇也可以吃莲藕,还可以喝莲藕汤,煮熟的莲藕可以增强脾胃功能,补血补气,生的鲜藕有清热、解渴、止呕的作用。莲藕汤是非常好的营养汤,可为孕妇提供很多营养,孕妇可以经常炖莲藕汤饮用。下面这5款莲藕汤很适合孕妈。
1、莲藕山药排骨汤
配料:排骨、山药、莲藕、玉米、盐、生姜、麻油适量。
方法:所有材料分别洗净,山药去皮切块,莲藕去皮切片,玉米切段,排骨焯水。然后把将所有材料放入锅中,加入水炖汤,1个小时后加入盐、香油食用。这是很适合孕妇食用滋补汤。
2、板栗莲藕汤
配料:板栗、莲藕、葡萄干。方法:莲藕去皮洗净切片,板栗去皮,然后一起入锅加水烧开,煮30分钟加入葡萄干煮5分钟食用。
3、莲藕芸豆猪脚汤
成份:猪脚,莲藕,芸豆,姜片,葱,盐。方法:芸豆提前泡5小时,猪脚切块放进冷水里面,大火煮开去除异味,然后捞出洗净,莲藕洗净去皮切块。锅里加水、生姜、猪脚、芸豆、莲藕炖1个小时食用。
4、莲藕海带排骨汤
材料:排骨、海带、莲藕、姜片、枸杞、料酒、盐。做法:把所有材料洗干净,莲藕去皮切片,海带切段。排骨焯水,然后把所有材料入锅煮汤,炖60分钟食用。
5、莲藕炖章鱼干
材料:猪骨、莲藕、章鱼干、红豆、陈皮、生姜。做法:莲藕洗净去皮切片,红豆要泡1个小时,章鱼浸泡后切小块,陈皮泡软刮去白色的瓤,猪骨洗净焯水,锅里放入水和所有材料,煮一个半小时加盐调味食用。
上面这些莲藕汤都是很有营养的,而且也很美味,孕妇可以根据自己的口味选择食用,莲藕又甜又脆,不仅可以生吃,还可以和鸡、花生、山药、排骨、玉米等一起煮汤喝,孕妇食用莲藕汤可以为胎儿提高很多营养,使宝宝发育得更好。