孕妇吃黑豆对胎儿好吗 黑豆的功效与禁忌

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  黑豆是一种营养价值丰富的食物,受到了很多人的喜爱,处于怀孕时期的妇女对于饮食都比较挑剔,怕吃到对胎儿不利的食物,最近总是看到很多人都在问相同的问题,那就是孕妇吃黑豆对胎儿好吗?黑豆的作用与功效有哪些?让小编为大家详细的介绍一下吧。

  孕妇是可以吃黑豆的,因为黑豆本身含有丰富的蛋白质,炖排骨的时候加一些黑豆有补气血的效果,黑豆里面含有大量的叶酸和维生素a,性平味甘,有强身补肾、利水活血、润肤解毒等功效,特别的适合一些体弱肾虚的孕妇食用,经常食用这种食物,对体弱肾虚、身体浮肿、腰痛膝软、关节不利、风湿麻痹等问题有不错的防治功效。

  黑豆里面含有很多的蛋白质,是肉类食物的2倍,而且黑豆中蕴含大量的钙质、磷、铁等物质,以及维生素和胡萝卜素,这些成分都是人体所需的,有着很大的益处,黑豆里面还含有19种油脂和18种氨基酸,不仅能给怀孕期间的妇女提供足够的营养物质,对宝宝的生长发育也起着很好的作用。

  吃黑豆的食物有一些禁忌是一定要避免的,比如黑豆一定要在煮熟的情况下才可以食用,因为孕妇如果生食黑豆,有很大的可能会造成拉肚子、肠道阻塞等情况,黑豆里含有一种影响人体蛋白质消化的成分,叫做抗胰蛋白酶,这种成分会影响孕妇正常食物消化的功能,所以孕妇要吃黑豆时,一定要把黑豆煮熟,这样才可以有效破坏其中的抗胰蛋白酶。

  孕妇吃黑豆有利于胎儿的生长发育,孕妇们可以放心食用,但是黑豆是不宜和菠菜、牛奶、豆浆、厚朴、四环素等食物一起食用的,平时在吃一些中草药的时候一定更应该注意,不要和黑豆或者黑豆将一起食用,以免出现孕妇中毒或者是其它的不良现象。


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