香菇是世界第二大食用菌，有山珍之王的美称。香菇也叫做花菇、香蕈、香信等，具有丰富的营养价值和食疗价值。香菇味道鲜美，是餐桌上不可缺少的菜肴。怀孕可以吃香菇吗?孕妇当然可以吃香菇。香菇是蘑菇中的优良品种，含有十多种氨基酸，其中有七种是人体必须的。香菇的L型氮基酸含量最多，这种氨基酸活性高，非常容易吸收。下面我们来具体介绍香菇的营养价值。
1、提高免疫力。香菇多糖能够增强巨噬细胞的吞噬功能，能够提高身体的免疫力和抵抗力，可预防感冒、风寒等疾病。孕妇多吃香菇能够提高自身免疫力，还能保护胎儿。香菇还有健脾、补气、养肾的功效，能够治疗食欲不振、久病气虚等问题。
2、延缓衰老。香菇的提取物能够清除过氧化氢。在怀孕时期，孕妇不能使用很多化妆品，可以通过饮食来美容。多吃香菇有美容的效果。
3、防癌抗癌。香菇含有核糖核酸，这种物质进入人体后，会产生一种有抗癌功效的干扰素。孕妇多吃香菇，能够防癌抗癌，预防多种疾病。
4、降血压。妊娠期高血压是孕妇常见的并发症。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸等物质，这些物质能够降血压、降血脂，预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、治疗作用。香菇能够治疗多种疾病，包括肺结核、肝炎、糖尿病和神经炎等。香菇还可以治疗便秘、消化不良。
本文回答了怀孕可以吃香菇吗这个问题。香菇含有多种人体所需的营养物质，能够满足胎儿的生长需求。香菇适宜一般人群，尤其是年老体弱者、癌症患者、肾炎病人等。但要注意，香菇是一种痛风食物，有顽固性皮肤瘙痒症的患者不可以吃。