人们血液中有很多成分，如果某种成分超过正常标准，就是不正常的了。比如有的人血糖过高，就应该到医院进行检查，因为这大多都是糖尿病导致的，需要及时的对血糖进行控制。那么，血糖高能不能吃玉米面呢？
血糖高的人能吃玉米面，这对于控制血糖很有帮助。在玉米面里面有很多无机盐、维生素，而且还含有很多的膳食纤维，这种物质能够降低血糖，所以血糖高的人吃玉米面是有益处的。
玉米面里面有许多钙和铁元素，可以预防高血压、冠心病的发生。医学研究表明，在玉米面里面有大量的谷胱甘肽，它属于抗癌因子，进入到人体之后，可以和很多化学致癌物质相结合，进而使其失去毒性，而且还能通过消化道排出。
玉米面中的硒元素含量较高，它可以增加人体氧化物分解速度，这就能抑制恶性肿瘤。现在很多人都喜欢吃玉米片，它的制作方法非常简单，但是里面含有的营养成份很多，属于既美味又很有营养的食物。大家经常食用的话，能够益肺宁心、健脾开胃，而且还能够起到防癌、降胆固醇的作用，属于出色的保健食品。