孕早期清淡食谱--清炒山药

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清炒山药
  材料:山药600克
  调料:葱末、盐、鸡精各适量
  做法:
  1.将山药去皮,切成菱形片,用滚水焯一下,捞出沥干水分。
  2.锅中热油,将山药片倒入,翻炒至熟。
  3.最后加盐,鸡精和葱末即可。
  推荐理由:
  山药含有蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。清炒山药既香脆、清淡爽口.又有益身体。因此,孕早期的准妈妈可常食用。


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