孕妇血糖高能吃松子吗
孕妇血糖高可以适量吃一些松子,松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用,松子中的谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。但松子的油性较大,属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以高血糖的准妈妈们每天食用松子的量以20—30克为宜。
健康小贴士:高血糖的准妈妈可以选择一些升糖指数比较低的坚果,如杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、腰果和核桃这些树坚果。
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松子的营养价值及功效
1、预防心血管疾病
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性, 维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
2、健脑强身
松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些类脂是人体多种组织细胞 的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。
3、滑肠通便
松子富含油脂,食用松子有利于滋润肠胃,促进肠胃顺滑,从而起到通便排毒的良好功效。
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孕妇高血糖饮食注意事项
1、主食多选择粗粮
主食一般以米、面为主,但可以在主食中多添加一些粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。、
2、少食多餐
孕期高血糖的准妈妈们在饮食上应该按体型调整食物结构比例及热量;少食多餐,最好分3大餐,3小餐;少吃糖分高的水果,蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%。
3、多吃低血糖指数的食物
对葡萄糖耐量较为异常的人而言,在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积,除以同量葡萄糖的血糖反应 曲线面积,得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。除此之外,不该吃白糖等糖分多的。