不少人说长寿是吃出来的，日常饮食是否恰当，有没有提供足够的营养物质和身体健康有密切联系，确实，人吃五谷杂粮，三餐也规律获取营养，有没有掌握饮食技巧健康状况大有不同。有部分人长时间饮食不恰当，没有规律，暴饮暴食，可能会病从口入。有部分人严格要求自己，遵循正确的饮食原则，选择清淡，营养价值高的食物满足需求，可以受到长寿的青睐。
1、西兰花
为了促进身体健康，新鲜的蔬菜要获取量充足。按照人体需求每天摄入300克左右的蔬菜，对健康有促进作用，而蔬菜的类型多，其中西兰花营养价值高。西兰花作为绿色蔬菜的代表，里面含有丰富的抗氧化物质，人体需要的各种微量元素、矿物质、维生素的可以满足需求。另外，其中的硒元素还有较好的抗癌作用，因此，在预防疾病，获取营养物质这方面多选择西兰花。
2、菠菜
菠菜是健康蔬菜的代表，因为菠菜的微量元素以及矿物质含量较丰富，对于营养不良，身体状态差的人来说多吃点菠菜有很好的补益作用。因为菠菜可以为人体提供较丰富的铁元素，钙质，对缺铁性贫血有改善效果。当然，菠菜还有叶酸以及其他多种维生素可以提供，可以增强抵抗力。
3、大白菜
要促进健康，延长寿命，平时可以适当吃大白菜。大白菜不仅价格便宜，而且营养价值高，原因是大白菜含有丰富的维生素C，这种抗氧化物质满足身体需求对抵抗力提高有帮助。
另外，大白菜的含水量较多，摄入后能够补充水分。当然，含有的膳食纤维比较丰富，这种物质满足需求可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄，解决肠道蠕动速度缓慢引发的便秘难题，平时适当摄入可以收获好处。
4、芹菜
很多人喜欢吃肉，不爱吃蔬菜，不利于身体健康。而想要受到长寿的青睐，可以适当吃芹菜。芹菜是营养价值比较高的蔬菜，本身含有的微量元素，矿物质比较丰富，部分人血压高要促进身体对钠离子的排泄，多补充芹菜中的钾离子有这方面的作用。
另外，芹菜还有多种维生素可以提供，维生素满足身体需求，可以发挥良好的抗氧化功效，还能增强自身抵抗力。当然，其中含有的纤维素也比较丰富，适合容易便秘的人用来获取营养。