中医认为，猪蹄能补虚弱、填肾精、壮腰膝，同时猪蹄还含有众多的胶原蛋白和矿物质，所以孕妇吃点猪蹄挺不错的，能美容养颜、缓解腰膝酸痛，那么适合孕晚期补充营养的猪蹄做法有哪些呢?
葱炖猪蹄
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口;将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。