发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，猪脚是不属于发物的，发物一般是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以猪脚可以放心的食用，不会影响治疗效果。
一、猪蹄的作用与功效
1、猪蹄里面含有较多的胶原蛋白，女性适当吃点猪蹄对皮肤是非常有好处的。可以防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
2、猪蹄配合健脾益气的中药或食物，可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。
3、对于肌肉神经异常所导致的腿肚抽筋或肢体麻木的人来说，多吃些猪蹄或汤有治疗缓解作用。
二、猪蹄使用注意事项
1、猪蹄属于荤菜，里面含有大量的热量和脂肪，里面有油脂和胆固醇，所以也不能经常的吃，食用过多会使人发胖，尤其是女性为了保持好身材要多加注意。
2、当孕妇生完孩子之后，总是喜欢用猪蹄汤、鲫鱼汤等动物汤肴下奶，但其实，靠补充脂肪物质来产乳并不靠谱，产妇的身上已经有很多脂肪了，其实完全没有必要再去补充了。