孕妇的营养对胎儿的发育是十分重要的，要想生下一个健康的婴儿，必须有个健康的母体。所以，了解孕妇营养保健知识就很有必要了。在怀孕初期，孕妇首先要做到充分、全面、合理、科学地摄取营养。
孕早期的膳食以简单、清淡、易消化吸收为原则
许多孕妇在孕早期都会出现早孕反应，为适应孕妇的口味，使其食欲增强，烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味，少用油和刺激性强的调味料。进食方法以少食多餐为好。每两到三小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，此时可吃些体积小含水分少的食物，如饼干、鸡蛋、巧克力等。