番茄土豆炖牛肉的做法

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      您对番茄土豆炖牛肉有所了解吗?除了美味之外,它还有助孕的功效哦.下面我们一起来了解一下它的做法吧.

       【番茄土豆炖牛肉的材料】

  主料:牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克

  调料:盐5克,姜5克,植物油25克

  【番茄土豆炖牛肉的做法】

  1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;

  2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;

  3. 洋葱分成3厘米左右的片;

  4. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;

  5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;

  6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;

  7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;

  8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。


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