增进食欲
怀孕初期，多数孕妇容易出现恶心呕吐等不适状况，胃口也急转直下，这会影响孕妇的身体质量。芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、以及一些矿物质，营养丰富，吃起来口感脆爽，可清淡，也可酸甜，对缓解怀孕初期的胃口不适有帮助。最重要的是，芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进孕妇的食欲。
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预防缺铁性贫血
孕产妇的铁需求很大，若供给不足，极易导致缺铁性贫血，对母体和胎儿都有十分不利的影响，经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。
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帮助孕妇提高免疫力
芹菜经肠道的消化，能活跃人体的免疫细胞——NK细胞，帮助孕妇预防疾病，提高免疫力，减少流产的可能性，平时抵抗力差的孕妇，不妨适量食用芹菜。
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美白护肤
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，孕妇吃芹菜可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。