维生素C营养多多,可以增强人的免疫力、抗氧化、改善钙、铁的利用等等。那么孕期吃维生素C的好处有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
孕妇合理的补充维生素C对自身和胎儿都非常重要。维生素C是胎儿生长发育过程中必不可缺的营养素之一。妊娠过程中母体血液中的维生素c含量是逐渐下降的,分娩时仅为孕早期的一半,严重摄入不足的准妈妈容易发病。
维生素C可以提高胎宝宝的脑功能敏锐性,并对胎宝宝的骨骼和牙齿发育、造血系统的健全和机体抵抗力的增强都有促进作用。如果准妈妈孕期严重缺乏维生素C,则易患坏血病,还可引起胎膜早破、早产、新生儿体重低及增加新生儿死亡率等。
值得注意的是孕妇适量补充维生素C( 每日130mg) 可预防胎儿先天性畸形,但是如果摄入过量( 超过1000mg) 则会影响胚胎发育,长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素C,可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。
准妈妈孕早期每日应摄入100毫克维生素C,孕中期和孕晚期均为130毫克;可耐受最高摄入量为每日1000毫克。
营养专家认为,孕妇可从新鲜的水果和蔬菜中获得。含维生素C丰富的食物有:柿椒(红、青)、菜花、雪里蕻、白菜、西红柿、黄瓜、四季豆、荠菜、油菜、菠菜、苋菜、白萝卜、酸枣、山楂、橙、柠檬、草莓、鸭梨、苹果等。但是在制作食物时,切不可烧、煮过度,以免损失维生素C。