孕妇在怀孕期间所吃的食物都要是健康新鲜的，且对胎儿没有什么伤害的，那么孕妇可以吃咸鸭蛋吗?咸鸭蛋是腌制类食物，孕妇食用时非常不好的，那么孕妇吃咸鸭蛋的危害有哪些呢?怀孕前期吃什么好?下面就让小编带大家了解一下吧。
孕妇可以吃咸鸭蛋吗
咸鸭蛋是鸭蛋的一种特殊的制作方法。咸鸭蛋里边有丰富的蛋白质和氨基酸，咸鸭蛋还含有多种人体需求的微量元素，咸鸭蛋滋味非常好，所以深受人们的喜欢。
鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。鸭蛋腌制后，依旧有较高的养分。它富含脂肪、蛋白质还有人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，并且简单被人体所吸收。
中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。
其中咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
咸鸭蛋的做法有两种：将个头巨细均匀的新鲜鸭蛋洗净后，外面裹上加水加盐拌和均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口1个月;或许直接用盐水浸泡，相同也是封口1个月，取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄“细沙”;后者出油率较前者低得多，口感也没有前者细腻。
咸鸭蛋虽然好处多多，但是孕妇、脾阳不足者不宜食用咸鸭蛋。
特别提醒，这味美可口的咸鸭蛋，是造成孕妇水肿的罪魁祸首。
由于孕妈妈孕期体内雌激素随妊娠月份的添加而不断升高。雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妈妈饮食分配不妥，极易造成孕妈妈水肿，尤其是咸鸭蛋，每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5～8克。可见，一只咸蛋所含的盐已超越孕妈妈一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妈妈每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超越机体需要量。在人体内，盐和水分是一对孪生姐妹，食盐过多会发生口渴，必定大量饮水，水、盐积聚在体内超越肾脏分泌才能，然后导致孕妈妈高度水肿。
值得一提的是，与食咸鸭蛋的道理一样，过多食用腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜、香肠等等，也会造成上述结果。