促进胎儿发育
孕妇吃猪肚能促进胎儿的生长发育，因猪肚中含有钙铁锌硒物质，对胎儿的生长发育有一定的促进作用，而且猪肚中含有的叶酸，还能预防胎儿先天畸形。
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补气养胃
猪肚味甘、微温，归脾、胃经，本身就是一种养胃益气的食物，如果孕妇的胎气不足，可以将猪肚煮烂熟后食用。
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补虚损
猪肚性微温，具有补虚损的作用，如果孕妇的脾胃比较虚弱，经常性腹泻，可以吃点猪肚子来缓解这种情况，改善自身的体质。
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孕妇吃猪肚注意事项
1、孕妇吃猪肚时，不能和杨梅、芦荟、菱角、莲子一起食用，以免出现腹泻、身体中毒的情况。
2、孕妇吃的猪肚，一定要清洗干净，否则容易使孕妇出现腹痛、腹泻，造成孕妇身体的不适。
3、猪肚中的胆固醇含量还算比较高，所以高血脂的孕妇应少吃猪肚，不然会增加体内的血脂含量，不利于身体健康。
4、孕妇在购买猪肚时，选择表面富有弹性、光泽、白色带点浅黄、粘液多、质地坚而且厚实的比较好。