土豆丝的营养价值及功效

答：

土豆丝的营养价值和功效是可以提供人体的能量、有减肥瘦身的功效，而且还有提高机体免疫力的功效。土豆丝中含有的营养元素比较多，比如含有纤维素、多种维生素、胡萝卜素、花青素等，所以可以提供人体所需要的多种营养成分。因为它其中还含有膳食纤维，所以也能够起到促进肠胃蠕动帮助消化的作用。

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