梨银耳汤的做法和功效与作用

答：

梨银耳粥是以银耳和鲜梨为主要原料制成的营养食品。具有清热祛湿、化痰止咳、生津润肺的功效。对于肺热或咽喉痛引起的咳嗽，有一定的辅助治疗作用。从营养角度看，这种梨银耳粥富含纤维素和果胶，能促进肠道蠕动，改善便秘，补充人体所需的苹果酸、柠檬酸和维生素B群。

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