西红柿炒黄瓜的功效和作用

答：

西红柿炒黄瓜的功效和作用是抗衰老，因为黄瓜和西红柿中都含有丰富的维生素E，可以起到延年益寿、抗衰老的作用。黄瓜和西红柿中所含的一些物质对酒精性的肝硬化也有很好的治疗效果，对酒精中毒有很好的预防效果，同时黄瓜还可以降低血糖，患有糖尿病的人可以多吃一些。

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