银耳的功效与作用及禁忌的功效与作用

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银耳是一种菌类的植物,含有非常丰富的蛋白质、矿物质,能有效的促进身体新陈代谢的功效,也可以起到增加骨骼强度的作用。银耳可以清热利湿、健脾开胃、清热通便、养血润肺,还可以清除体内堆积的热毒,对于肺热咳嗽有改善功效。如果是由于感受风寒后引起的咳嗽及湿热生痰时不宜食用。

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营养科