家庭如何自制蒸肉米粉?

答：

1。用适量大米加几粒花椒下锅炒一下（不是用油炒哦，干炒）

偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了），炒至大米微微泛黄时起锅。

2。把炒好的大米椒用电磨磨成粉状！！！

3。肉用盐腌上（咸淡自己把握，最好咸一些，也可以加一点酱油调色）！腌它个三个小时让味道进入肉中~

4。把磨好的粉和肉拌在一起，分量自己掌握，粉可以多一些主要是盖上肉！！

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。