说到小葱，大家应该是比较清楚的，它在生活中是经常可以见到的一种食材了，而且营养物质也是特别丰富的，小葱里面含有的辣味素是比较多的，有促进食欲的作用，春季也是吃小葱的好季节，那么接下来大家一起来看看吃小葱的好处以及适合人群吧！
1.解热、祛痰：
葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。小葱可以有很好的促进咳嗽咳痰的作用，对于清热解毒有一定的作用。
2.促进消化吸收：
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌、抗病毒：
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。吃小葱的话可以有抗菌的作用，对于对抗细菌和病毒有一定的效果。
一般人群均可食用。
1.脑力劳动者更宜;
2.但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
上面所说的这些就是关于吃小葱的一些好处了，大家都知道了吧，从这里应该可以看出它的营养价值是非常丰富的。因此，在平时的时候大家是可以多吃一些这样的食物，可以帮助你补充一些营养物质的。