银耳的营养以及银耳的适宜人群

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在生活中,银耳是大家都非常的喜欢吃的一种食物了,因为银耳里面所含有的营养成分可以补充人体所需的一些营养的,它的保健功效也是非常好的,那么大家知道银耳的适宜人群到底都有哪些吗?接下来一起来了解了解吧!

  银耳的营养:

  银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。

  银耳适宜人群:

  一般人群均可食用,特别适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

  孕妇可以吃吃银耳。银耳具有非常好的滋补效果,对于孕妇也很有帮助。孕妇如果怕甜,可以做清淡的汤或者炒着吃,如果喜欢甜的,那么冰糖炖银耳是很好的甜品。

  产妇能吃银耳。在生完小孩后,不少女性都会出现疲劳,吃货适量,多吃点银耳可以消除疲劳,而且能够开胃增强体质。

  宝宝慎吃。宝宝可以适当吃些银耳,不过不到一岁的婴儿咀嚼能力不强,而且银耳不容易煮烂,不易消化,所以家长尽量不要给太小的孩子吃银耳。

  上面介绍的这些关于银耳的一些小知识,朋友们都了解了吗?在一般情况下,健康的朋友们都是可以吃银耳的,而且银耳的味道也是特别好的,银耳的营养价值是非常的丰富的,因此,适合吃的朋友们是可以经常的吃一些的。


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