说到鹿茸，不知道朋友们都了解多少呢？它是一种特别珍贵的中药材，现在人们的生活条件变好了。但是杀生也是严格禁止的，因此现在也出现了一些饲养的梅花里，用作中药材的补给。鹿茸是梅花鹿的脚，应该怎么食用呢？接下来一起来看看吧！
鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
功效：温肾壮阳增进食欲男女适用。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏 虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。这样的养生汤品可以有促进食欲的作用，而且还可以补肾壮阳，对于提高体质，缓解失眠食欲不振有很好的效果。
制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服用。
鹿茸不适宜人群
中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
另外，在服用鹿茸的过程中，要注意保持良好的作息习惯，绝对避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。积极参加户外运动，放松心情。合理安排性生活次数，避免纵欲过度。不要给自己太大的压力，学会合理减压。
上面介绍的这些就是关于鹿茸的一些小知识了，不适合吃鹿茸的人群以及营养食谱上面也都介绍了，相信朋友们都了解了。上面介绍的这些食谱的营养价值是特别高的，希望朋友们可以利用起来。