在生活中，萝卜的种类也是特别多的，比如说经常吃的红萝卜，也被叫做红心萝卜，它是属于比较常见的了，而且它也是一种很有营养的食材，有丰富的维生素和矿物质的，对提高人体的免疫力也是有好处的。关于红心萝卜的营养价值以及保健功效大家都知道多少呢？
红心萝卜俗称冰糖萝卜，其外皮为浅绿色，内里为紫红色。红心萝卜口感脆、口味甜，有些人将其当水果吃。
红心萝卜的营养价值：
红心萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉，帮助消化、增进食欲、利大小便，有助于体内废物排出和减肥的功效，对于消化不良、胃脘胀满、胸闷气喘、伤风感冒有较好的疗效，萝卜籽疗效更佳。常吃红心萝卜可预防冠心病、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防胆石症等疾病。红心萝卜可以有预防心血管疾病的作用，而且还可以有软化血管的作用，对于预防感冒啊或者是排毒养颜有一定的 作用，对于提高体质有好处，还可以有缓解消化不良的效果呢。
此外，萝红心卜维生素C含量高，可以阻断亚硝胺等致癌物在体内生成，红心萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，能提高巨噬细胞的活力，增强机体免疫力，消灭癌细胞，对防癌、抗癌有重要作用。红心萝卜可以有很好的补充维生素和矿物质的作用，对于提高免疫力有好处。
关于红心萝卜的营养以及保健的效果，上面的文章中也都介绍了，相信大家也都了解了。红心萝卜的好处是特别多的，有非常好的保健效果的，还有提高体质的作用，对于促进新陈代谢也是有好处的，有预防心血管疾病的作用。因此，大家在生活中是可以吃一些的。