米醋是大家都比较了解的了，它是特别常见的调味品之一了，最主要的是它的保健作用和效果是特别棒的，那么大家知道米醋的好处有哪些吗？是可以润肠通便杀菌的，同时也有促进食欲的作用，那么大家知道除了一些调味之外，米醋还有其他什么功效吗？
米醋不但是调味佳品，而且具有良好的美容作用。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外，醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类，这些成分对皮肤极其有用。米醋可以有美容肌肤的作用，对于杀菌有好处，同时也可以有补钙的效果呢。
米醋中含有氨基酸和多种有机酸，可促进糖代谢，降低胆固醇，防止动脉硬化。在日本、马来西亚、新加坡等国家和地区，风靡食用醋豆，认为可以防治高血压、动脉硬化、肥胖症、糖尿病等，并有润泽肌肤的作用。最近美国有专家认为，食用醋中所含的氨甚酸，不但可以消耗体内脂肪，而且可以促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，能起到良好的减肥效果。米醋中含有丰富的有机酸，对于降脂降低胆固醇，预防动脉硬化有红茶，同时也可以有促进新陈代谢的效果呢。
关于米醋的一些保健的功效，通过文章的介绍之后，相信大家也都知道了。它是可以美容养颜软化血管的，同时还可以补充维生素和蛋白质，可以说是保健养生的营养食最佳食物了。同时也有降压和降脂的效果，对于预防动脉硬化也有好处，大家是可以好好的利用的。