茄子是大家都特别了解的一种蔬菜了，而且茄子的吃法也是特别多的，有些人为了减肥，茄子会做的比较清淡。清蒸茄子可以减肥吗？这也是大多数人都想知道的，清蒸茄子的脂肪含量很低，因此，清蒸茄子是有减肥的功效的。接下来大家一起来仔细的了解了解吧！
1.选用紫皮茄子两个，洗干净之后从中间切成四瓣，捞出搁在锅上蒸熟，拌上生姜粒、大蒜泥、酱油，就可以直接吃了。茄子含脂肪和糖非常少，属于低热量食物，有显著的减肥效果，调上姜蒜，更能起到降血脂的作用。有肚腩的人坚持每天吃一份，日久一定能见效。
2.茄子含脂肪和糖非常少,经常吃清蒸茄子是有助于减肥的,另外平时不能只通过这个方法来减肥,最好注意少食多餐,晚餐少吃,平时少吃含淀粉高的食物,可以帮助减肥.建议平时也需要注意多运动,最好每天坚持四十分钟以上的运动时间,能够帮助减肥,可以慢跑、打羽毛球等,可以起到不错的减肥效果.
3.很多人爱吃烧茄子，但烧茄子因加热温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。据证明，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。所以，茄子应尽量选择清蒸或凉拌，在保护营养的同时，也更易被人体消化吸收。此外，茄子最好连皮吃，因为维生素P最集中的地方是在茄子的紫色表皮与肉质连接处，削皮会损失大部分维生素P。
通过文章的介绍之后，关于清蒸茄子的一些相关的小知识，相信大家也都是特别的了解了。茄子在生活中是特别常见的一种食物了，许多人也都是特别喜欢吃的。因此，大家也是可以经常的吃一些的，希望文章中介绍的这些可以帮助到大家。