大家应该都知道，食物的营养物质都是有区别的，所以合理搭配食物就是特别重要的。大家知道石花菜吗？它是属于一种海产品的类型的，也是属于海里的植物，那么大家知道它的营养物质有哪些吗？接下来一起来看看关于石花菜的好处吧！
石花菜与人们经常食用的海洋植物海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比，其主要成分为多糖、纤维素和矿物质，而蛋白质和脂肪含量非常低。如果从蛋白质和脂肪含量看，石花菜的食用营养价值极低。但如果换个角度看，石花菜又是一种不可多得的优质保健食品。因为石花菜富含多糖和纤维素，故属于高膳食纤维食物。石花菜可以有丰富的纤维素和营养物质，对于提高体质来说效果不错，而且还是不错的保健食材哦。
同时，石花菜还含有丰富的矿物质，钙和锌的含量尤其高。其钙含量是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍。锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。钙对维持人体的循环、呼吸、神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用。锌是人体重要的必需微量元素,大约有80种酶和14种激活剂与锌有关。石花菜可以补钙补充矿物质，对于提高体质，预防疾病有很好的效果。
关于石花菜的一些好处，通过这些介绍之后，它的营养价值是比较高的，特别的清爽可口，适合很多人食用的，具有美容养颜助消化的效果，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效的。提高免疫力和体质的作用也是特别不错的。