说到黄瓜，这也是大家都吃过的一种蔬菜了，在夏季的时候人们也是经常会吃黄瓜的，这种蔬菜吃起来的味道也是特别好的，而且黄瓜的营养也是特别出色的，夏季吃黄瓜是有清热解暑的效果的，但是黄瓜也存在一些禁忌的，大家一起来与看看黄瓜的相克食物都有哪些吧！
柑橘
柑橘含有很丰富的维生素c，每100克含有25毫克的维生素c。水果大多含有维生素吃，做水果沙拉的时候常常会配以黄瓜使之色彩绚丽。但是黄瓜中的维生素C分解酶会使沙拉中丰富的维生素C被破坏，虽然好看，但是却没有营养。
西红柿
每100克西红柿含有30毫克左右的维生素c。黄瓜中的维生素C分解酶会使西红柿中的维生素C形同虚设。所以西红柿和黄瓜不宜同时食用，如果我们一起吃了，那么两者的营养价值都是会受到破坏的了，我们需要注意尽量的避免这样的情况出现哦。
辣椒
需要普及的是，辣椒中的维生素C同样十分丰富，比我们所知的西红柿还要丰富。每100克大约含有185毫克的维生素C。所以两者不宜同时食用，如果我们一起食用，首先会影响营养的吸收，而且吃起来的味道也不是很好了，我们要注意尽量避免。
花菜，菠菜
每100克花菜中含有88毫克维生素C，每100克菠菜中含有90毫克维生素C。这些维生素C很丰富的食物都不能与黄瓜同食，如果我们经常这样吃，那么就会导致没有办法吸收到营养价值了，这无疑是违背我们初衷的了，大家要尽量的避免这样的情况出现哦。
通过以上的这些介绍之后，相信大家对黄瓜也是有了更多的了解了，黄瓜本身就是特别好的一种蔬菜了，但是在吃的时候也要注意搭配的，黄瓜不适合与富含维生素C的食物在一起吃的，否则会极大的影响维生素C的吸收与利用的。