食物也是分许多种的，不同的食物它的营养也是有区别的，因此，大家也应该要懂得一些食物的养生方法的。例如草鱼肠，这个大家都吃过吗？它就是草鱼的肠子，它是可以食用的，接下来大家一起来看看关于草鱼肠的好处和功效都有哪些吧！
1、草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0、7-9、3毫克，硫胺素0、03毫克，核黄素0、17毫克，尼克酸2、2毫克。
2、草鱼肠含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;
3、草鱼肠含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;草鱼肠可以有补充硒元素的作用，对于抗衰美容有一定的好处哦。
4、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
5、草鱼肠味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。草鱼肠可以有缓解风寒头痛的作用，对于养肝明目保护肠道有一定的好处和效果的呢。
关于草鱼肠的一些好处，通过这些介绍之后，相信大家也都知道了。它的营养价值也是特别高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且消化和吸收也是特别好的，对于健康也是有一定的好处的，还可以缓解食欲不振的，有美容养颜的作用，大家快来试试吧！