尽管医学越来越进步，但很多疾病痛苦依然无法及时得到消除，导致偏方走俏。像醋熬花椒水治牛皮癣，喝芹菜汁、决明子可降压，吃南瓜降糖……民间偏方让老百姓趋之若鹜。
针对这些保健偏方，记者采访了数位医学专家，一一为您点评。
治皮肤病的偏方
醋熬花椒水的成分主要有食用醋和花椒，而醋的成分是醋酸，研究表明醋酸具有一定的杀菌功效，正是因为这一原因，患者反映有止痒功效。但醋熬花椒水并不能治疗牛皮癣，患者不要盲目乱用。
西京医院皮肤科肖月园医生告诉记者，前段时间他收治的一个病人，就因为轻信“偏方”，在西安市某所谓的“皮肤性病研究所”治疗本来很轻的牛皮癣，在一张用药说明上的十几种治疗方案中选了4-5种，其中看药名都是中成药，病人吃了不到5天，白细胞降到1千以下，全身无力，食欲不佳，恶心呕吐，头痛，表现的都是中毒的现象，生命已经有危险。想其中有的肯定掺了西药，再者几种中成药一起吃也不科学，其中有甲氨蝶呤的可能性就很大（甲氨蝶呤可以应用，但要在专业医师的指导下应用），或是说几种中成药中混有汞、砷制剂，这些都是有毒的。在此提醒银屑病患者，确诊疾病后，一定要到正规医院接受规范治疗，不要听信所谓的能够根治银屑病的方法，以及各种偏方、秘方等。
北京中医药大学东方医院皮肤性病科孙占学医生表示，很多瘙痒症患者奇痒难耐，为了止痒，就用热水烫洗。殊不知热水烫洗之后，患者皮肤局部由于高温，皮肤末梢神经被麻醉，感觉迟钝，瘙痒暂时减轻，但是皮肤表皮被热水损伤，失去屏障功能，变得干燥，脱屑，局部炎症刺激感觉神经末梢，瘙痒更加严重。再加上不断的搔抓，皮肤变厚，变硬，肥厚，形成苔藓样变，严重影响患者的生活质量。止痒除了不能用热水烫洗，花椒水搓洗、白酒擦抹、盐或盐水搓洗、韭菜叶捣成泥状涂擦也是不可取的。
治感冒的偏方
专家表示，确实有部分感冒药里面添加了咖啡因，但并不是因为它可以治疗感冒，其作用之一是让感冒中的人可以提振精神，尤其是有人感冒吃了抗组织胺治疗鼻塞等症状，可能有些昏沉沉，少量咖啡因可以用来提神。但用热咖啡治感冒并无科学依据。感冒以后要多喝开水，主要是因为感冒发烧的时候，会有脱水症状，多喝水可以补充水分;此外，一些人有浓痰等，补充水分可以比较容易咳出来。
红糖姜汤只适用受了风寒，湿气入侵的感冒患者。如果有发烧、喉咙痛、浓痰等症状、属于风热型的感冒者，吃了甜食红糖、加上属于热性食物的姜，反而容易让病情更严重。
另外有人说治感冒可以通过跑步运动发出一身汗，就会很快好。对此专家也不认可，跑步时大口吸气、吐气，会使原本只停留在口腔黏膜、上呼吸道的病毒被吸入肺部。如果患者的免疫功能低下，很容易引发肺炎，而且感冒后人处在疲倦状态，受到病毒感染时，身体状况虚弱，不宜进行激烈运动。
专家指出，感冒是自愈性疾病，得了感冒，大多数人可以自愈。“在英国医学界有一句名言，说的是，感冒了，看医生要7天时间，不看医生要一周。也就是说，感冒了，看医生和不看医生一样的。”
降血压的偏方
有的老人表示自己在服用芹菜汁两周或者三周后血压有所下降，这其实是因为芹菜含大量钾，而钾对人体血管有一定的扩张作用，并且有助于钠的排泄。如果长期服用含钾高的食物，可能会对降低血压起到一定作用。
但服用芹菜汁不是对所有人都有效。从西医的角度说，器质性高血压患者（症状表现为血压持续升高，并造成心脑肾等器官的实质性损害）喝芹菜汁，对于降血压有一定的辅助作用；功能性高血压（心脑肾均未受累及的单纯的血压升高）喝芹菜汁降压作用则不明显。
那吃决明子呢？徐州市中医院药剂科王慧副主任药师指出，决明子主要适用于肝阳上亢型高血压，并非任何类型的高血压都适用。比如肾精不足型、气血亏虚型高血压服用决明子就达不到降压的疗效。因此，高血压患者在选择决明子前首先要分清疾病的类型，属于肝阳上亢型高血压且伴有大便秘结者最为适合，主要表现为目赤涩痛、目暗不明、头痛眩晕、烦躁易怒、大便干燥难解等。但即便是对症服用，决明子也只能作为高血压的辅助疗法，不能因此自行减少或停用降压药物。
最新研究发现，决明子具有促进子宫收缩的作用。因此，孕妇出现妊娠高血压时千万不要用决明子来降压。以免诱发早产。
降糖偏方
江苏省中西医结合内分泌专业委员会副主任委员、世界中医药联合会糖尿病专业委员会理事、徐州医院内分泌科主任王智明最近和糖友交流，讲述了一个真实的病例：铁路分局有一位退休老干部患糖尿病，听说南瓜能够降低血糖，也看到报纸上宣传，于是每餐都吃南瓜，结果血糖越吃越高以至于发生酮症酸中毒救治不及而死亡。
南瓜性甘温，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫功效，唯独没有记载能够治疗糖尿病。《全国中草药大汇编》和《中国民间单验方》等中医药典籍也未见有关南瓜治疗糖尿病的记载。而且《本草纲目》记载：“南瓜补中益气。多食发脚气、黄疸。”临床上也发现长期大量食用南瓜引发黄疸的报道。经临床检测吃南瓜尤其是老南瓜会导致餐后血糖急剧升高，反而会损害胰岛功能，加速加重并发症。