中医认为，鸡蛋有除热、消肿、止痛、催生的功效。能治疗目热赤痛、热毒痈肿、腮腺肿痛、烦热呕逆、赤白下痢等，所以民间用鸡蛋治疗疾病是有道理的。蛋清既能固定骨折，又能凉血消肿，缓解局部肿胀；蛋黄还对皮肤有很好的杀菌、消炎和修复作用。
鸡蛋清固定骨折：鸡蛋清适量，布带或绷带l条。将骨折复位后，用蛋清和布层层包裹，包好后或火烤或太阳晒，使之速干。干燥后布质坚硬，有类似石膏绷带的作用。这种方法非常实用，可以起到很好的固定和治疗作用。
鸡蛋液包头退热：此法是维吾尔族民间常用的独特疗法，其退热效果很好，尤其是在紧急情况下确实能缓解高热、头痛、呕吐等症状。作法是：将鸡蛋液搅拌均匀，用绷带浸蛋液裹头，很快就能退热。这种方法最适宦儿童．可做应急之用。另外，本法对外伤引起的脑震荡有很好的治疗作用，当鸡蛋液干燥后布带收缩还能起到止痛止呕的作用。
蛋黄油治疗疥癣：将煮熟的蛋黄放在铁勺内，熬至出油，乘热涂抹在疮上，用于治疗头疮、黄水疮、皮肤皲裂、丹毒等。此外，蛋黄油加适量的硫磺粉能治疗疥疮、头癣等；用山羊胡须烧炭为末调和蛋黄油可治疗湿疹。 (于青山)