我患有慢性结肠炎已经十年了，经过多种治疗，效果都不太理想。一次偶然的机会，听朋友说每天吃红薯玉米饼，可以治疗慢性结肠炎，于是，我就问了详细的制作方法，回去试着吃，一坚持就是半年，我的慢性结肠炎竟然悄无声息的好了。我愿意把这个食疗方法告诉大家，希望更多的慢性结肠炎患者能够康复。
红薯玉米饼的具体制作方法是：玉米面粉用沸水调和成团。红薯蒸熟，放冷以后去皮，碾碎，掺在玉米粉团内混合均匀，搓成长条，再切成小段，第段做成一个1厘米厚，直径10厘米左右的圆饼，在平底锅内加少许植物油，放入圆饼，烘干即成。一次不要做太多，1000克红薯和500克玉米粉的量就够了。每天吃2-3个，当天做的饼吃不完可以放进冰箱储存，第二天加热即可食用。
需注意的是，食疗显效较慢，贵在坚持，只有坚持食用，方可见效。 （张世贵）