网传消食偏方

专家称，网传的消食偏方大多是没有根据的，因为饮食不规律、脾胃虚弱、食用未充分加热的食物、精神高度紧张，都有可能导致食滞。食滞根源于胃气上逆，不能合降，治疗食滞，应改善胃肠功能。在日常生活中，可通过适当的食疗、药疗或者按摩，促进胃肠道蠕动和胃气合降来改善胃肠功能，而不能偏信偏方。 说法 真相 VS 说法： 吃一些含消化酶的食物能促进消化 辨正： 看似有道理，实则毫无作用 木瓜、菠萝、酸奶、柠檬茶、乌梅等食物富含消化酶，其消化酶能帮助加速食物的分解，并且酸味的东西能刺激胃液、口水等的分泌，也能促进消化。 专家点评：不论是木瓜蛋白酶还是菠萝蛋白酶，都没有促进人体消化食物功能的作用。蛋白酶在人体外可以分解肉类中的蛋白质，但是当进入胃时，胃酸很快使其灭活、变性而失去分解蛋白质的作用。 说法： 甘草薄荷和甘菊茶可消食养胃 辨正： 甘草能养胃，但薄荷及甘菊不利于 胃肠蠕动 甘草薄荷和甘菊组合疗法对缓解严重的消化不良症状极为有效。其原因是甘草既可促进胃壁愈合，又能抑制胃部有害菌的生长，减少炎症。 专家点评：单纯的甘草煮水温服对脾胃素虚的人群有补益胃气之效，且以“炙甘草”为佳；但血糖、糖耐量异常的病人则不宜使用此法。甘草与薄荷、甘菊此二味辛凉升散之药相配，反而易对胃肠产生刺激，不利于胃肠蠕动及消化吸收，更遑论“消食养胃”了。 说法： 芥末利于调节胃酸 辨正： 刺激性强，部分人不宜用 胃酸失衡就容易导致消化不良，少量芥末有利于恢复胃酸平衡。原因是芥末属碱性食物，可中和胃酸，1茶匙芥末即可缓解烧心。 专家点评：芥末主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功效，能增强人的食欲，促进消化和驱风(排出肠内气体)，促进新陈代谢，可用于治疗食欲不振、腹胀等。但孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者也不宜食用。 说法： 2-9克肉豆蔻可促进消化 辨正： 有一定功效 中医认为，其性温、味辛，功能温脾胃，行气，消食，固肠，适用于脾胃虚寒引起的脘腹胀痛，宿食不消，食少呕吐，虚泄冷痢之症。有实热火邪者忌用。 专家点评：基本正确。肉豆蔻温中行气，的确有消食功效。 说法： 左侧卧缓解烧心 辨正： 缺乏科学根据 如果消化不良，长时间躺着会加重胃酸反流。一项研究发现，左侧卧是夜间避免烧心的最佳睡姿，而右侧卧和仰卧都会加重烧心症状。 专家点评：烧心是胃酸分泌过多所致的一种病症，出现烧心是提示胃出了问题，不会因为姿势的变化而消失。出现烧心最好到医院诊断，在医生的指导下做个胃镜，特别是夜间烧心更要警惕是否是消化性溃疡。 说法： 缓解消化不良吃点芦荟 辨正： 芦荟善滑肠通便，可起通便消积 之功，不能缓解消化不良 芦荟中含有化合物甙、芦荟素和芦荟大黄素，有助抗击消化道炎症。芦荟还能治疗胃食管反流。 专家点评：芦荟常用其鲜品，性凉、其汁液柔润，主入大肠、肝经，祖国传统医学认为其多用于泻火、解毒、杀虫等，现代医学则认为芦荟(鲜品)属接触性泻药，可促进结肠蠕动而排便。但对于食积者，其病理为脾胃气虚，若是食用芦荟，不但不能促进消化，反而会因其凉性耗伤脾胃阳气，导致伤食、飱泄。 偏方 鉴定 VS 偏方： 中药煲解小儿厌食 鉴定： 有一定疗效 取茯苓10克，藿香10克，木香3克，川朴3克，川连3克，砂仁3克、焦曲10克、鸡内金3克、栀子6克，焦谷10克，稻芽10克。将上述药加水煎服，每日一剂，分三次服用。此方消食化滞，理脾助运，对脾胃不和引起的小儿厌食有疗效。 点评：此方对治疗消化不良有一定疗效，但具体用量要根据个人体质斟酌，例如对于纯食积或食积夹寒者应去除川连、栀子、藿香，具体操作应在医生的指导下进行。此方除了小儿厌食以外，因为饮食不节引起的食滞也适用。 偏方： 苹果梨子瘦肉汤 鉴定： 没有明确的助消化作用 材料：苹果(3个)、梨子(2个)、淮山(15-30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(适量)。调制方法：将苹果和梨子切块，连同其他材料煮成汤，可帮助消化。 点评：梨子清热生津，淮山益气养阴，苹果性平，南杏仁宣肺止咳，这一偏方的主要作用是清热、益气、养阴、宣肺，对助消化作用不大。 偏方： 三鲜消滞饮 鉴定： 方法可行 此方以山楂、清橘皮、萝卜、冰糖为用料，开胃健脾，行气，有助消化，消滞散结，在民间常用于治疗脾胃气滞所致腹胀、无胃口。放入冰糖可减弱其中的苦味。 点评：山楂消食化积，青橘皮理气和胃，萝卜通腑气，治疗脾胃气滞所致腹胀、无胃口具有一定效果，对胃肠的调节都有作用。但山楂比较酸，胃溃疡患者要注意用量。 偏方： 摸腹法治食滞 鉴定： 具备疗效 餐后一小时可用大小鱼际肌顺着上脘穴和中脘穴顺时针按摩，力道逐渐加大直到腹部出现温热感为止。每天重复2-3次、每次5-10分钟，能消食化滞。 点评：这一方法主要是通过刺激上脘穴和中脘穴来促进肠道蠕动，对于缓解食滞和治疗便秘有一定功效。 偏方： 揉足三里、太冲穴 鉴定： 揉三里穴可行，揉太冲穴没用 取坐位，用拇指掐揉足三里(外膝眼下3寸)、太冲穴(足背最高点下方)。 点评：“三里”是指理上、理中、理下。胃处在肚腹的上部，胃胀、胃脘疼痛的时候就要“理上”，传统中医认为，按摩足三里有调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿的作用，除了三里穴之外，按摩内关穴能促进肠道蠕动，缓解食滞。而太冲穴主要是和肝脏的调理有关，按摩此处对于缓解食滞无效。