冬豆汤 治脂肪肝

不少中老年人有脂肪肝，虽然没有什 么症状，但是存在向肝纤维化和肝硬化发 展的风险，甚至会诱发或加重高血压、冠心 病。

常饮冬葵子、赤小豆汤可治疗脂肪肝。

做法：取冬葵子6克(药店有售)加水800 毫升煎煮开后，取汁加入赤小豆50克煮 熟，放适量白糖，吃豆饮汤，每天1次。此汤 尤其适合肥胖且下肢水肿的脂肪肝患者服 用。 宁晓芷