冬季的空气湿度减小,让很多人都患上了呼吸系统疾病。通过食疗的方式可以改善呼吸道疾病的症状。
杏仁川贝百合粥
做法:杏仁、百合各30克,川贝15克,糯米50克。把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。
功效:可降气、润肺、止咳,改善咳嗽有痰、胸闷少气、口干舌燥等症状。
滋阴银耳粥
做法:沙参3克,山药250克,玉竹、麦冬各12克,红豆15克,白木耳8克。把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加水熬煮约40分,汤汁备用。将红豆放入锅内,加水浸泡一小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约一小时。药汤开大火,加入红豆、山药、白木耳及适量糖,煮滚后转为小火,熄火后焖约20分钟。
功效:可滋阴清热,益气养血,改善疲倦少气、口干舌燥、烦热多汗等症。