蔬菜吃多伤正气引发亚健康

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 正气不足可招致多种疾病

  中医认为,亚健康人群多以正气不足为主要病理表现。“正气”是现代医学所说的机体免疫调节功能,“神经—内分泌—免疫”构成了人体的免疫调节网络。人体正气虚衰,卫外不固,免疫功能低下,抗邪无力,可导致多种疾病的发生。比如说,人体感受风寒之邪,抗病无力,免疫功能调节低下,就容易引起感冒肺炎病毒性肝炎、乙型脑炎等传染性疾病。而机体免疫缺陷更可引起各种癌肿、艾滋病等免疫缺陷性疾病。

  蔬果吃太多伤正气 易导致亚健康

  中医讲究食养,合理膳食是扶助正气的基础。很多人认为“多吃蔬菜有益健康”,事实上,摄入脂肪过少或摄入蔬果过多,对身体都是有害的。

有很多白领为了保持身材,大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,控制主食的摄入。蔬果虽好,但吃得过多容易损伤脾胃,而且会影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。

还有些老人盲目信奉“千金难买老来瘦”,为了保持消瘦的体型不吃鱼肉禽蛋,这也是不正确的。均衡的营养才是健康的基石,蛋白质和脂肪要适当摄入,但不是不摄入,千万不能因为怕发胖而一点不沾。在蛋白类食品中,鱼类蛋白、大豆蛋白是最好的健康食品,有降胆固醇和防癌作用,建议多摄入一些。

(编辑:杨帆)

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