防暑清热饮
用白茅根5克,菊花2克,乌梅3克,将上3味药放入杯中,加350~450毫升开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。有清热生津的功效。适用高温、高热环境中工作或生活人群。
防暑和胃饮
用藿香3克,生麦芽6克,生姜3克,大枣1个掰开。生姜洗净切片,与其他3味药共放杯中,加350~450毫升开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。可解表祛暑,调和肠胃。这款茶适用空调环境中工作或生活人群,贪凉、饮冷过度的人群。
三款防暑药膳则适合普通人群
第一道是:解暑绿豆汤
用绿豆30克,芦根10克,白茅根10克,将芦根、白茅根用纱布包好,加水适量与绿豆同煮至熟。去药包。冷、热饮均可。
第二道是:解暑二豆二米粥
用赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥,冷、热食用均可。
第三道是:解暑凉拌菜
用鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷、鲜荆芥等任选一种,洗净开水焯后,凉拌。