在夏季，大家需要着重注意的就是清热解毒，那么，夏季解毒吃什么好呢？专家指出，绿豆汤等简单的汤羹，就可以带来不错的清热解毒功效，大家可以多多了解这些夏季解毒汤的制作方法，在夏季多喝这些汤羹，不但美味，还能防中暑，下面我们就一起来学习一下具体的做法吧！
绿豆汤
材料：绿豆，可放适量姜片
做法：夏季清热解毒吃什么好？将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮 绿豆汤干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可
功效：消暑止渴，清热解毒，绿豆汤虽然适合大多数的人饮用，但是处于疾病期间的人、体质偏虚弱的人、肾功能不好的人、脾胃虚寒的人并不适合喝，喝多了会加重病情，甚至引发其他疾病。
冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜，排骨，薏米
做法：夏季清热解毒吃什么好？冬瓜洗净后去皮去籽，切块;猪排骨洗净，斩块;薏米掏净。将排骨用沸水焯水后，放入锅中加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐调味即可。
功效：清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
干贝丝瓜汤
材料：干贝 丝瓜，姜末，鸡精粉，大骨高汤
做法：夏季清热解毒吃什么好？干贝用温水泡1分钟后，入锅蒸20分钟切丝备用，将丝瓜去皮并切丝，放入大骨高汤煮沸，加入干贝丝连汤及丝瓜、姜末、盐、鸡精粉、拌匀，经3再度煮沸后，转小火再煲一小会，洒上香油即可
功效：中医认为它能清暑凉血，解毒通便，祛风化痰、润肌美容。干贝滚丝瓜清甜鲜美可口，是夏日清润、解热、养阴的家庭简易靓汤。
夏季清热解毒吃什么好？专家强调，以上这几种汤羹是不二之选，在夏季，大家容易缺水，多喝些汤羹，能够补水清热，还有着一定的解毒效果，这样就能够帮助你在夏季防治多种疾病，希望大家都能够把握住夏季的养生要点，一年四季都可以保持身体健康！