都很简单的,材料也容易找到。
1,无花果煲瘦肉
功效:健胃开胃,消肿解毒,去痰理气,消化不良,肠炎,痔疮等。特别适合慢性肠胃炎痔疮,支气管炎等。
材料:瘦肉半斤,无花果2两,适量姜(去皮)
做发:把材料一起放进煲中,加适量水,大火煮沸后转中小火,共两小时就可以加盐食用。
(假如怕猪肉的腥味可以先将猪肉飞水再放去一起煮)
2,粉葛煲鲮鱼
这个汤大家应该喝得很多。。。KAKA,
功效:对周身骨痛,脖子活动不便等一类“骨火”等有效。。
材料:鲮鱼1-2条,新鲜粉葛1-2斤。
做法,鲮鱼清理干净,可以用煲汤袋装起来。
粉葛去皮切片,放水入煲,大火煮沸后转小火,3小时后就OK。
3,瑶柱瘦肉滚节瓜汤(时间快)
功效:清热,驱暑,解渴
材料:节瓜一条(约一斤),江珧柱几个(看大小决定),瘦肉2两,两片姜。
做法:节瓜去皮切段,猪肉切片,江珧柱先浸软。
节瓜和江珧柱可以先一起煮到节瓜软了,然后下瘦肉和姜片。
10分钟左右可以调味上桌。
介绍几款我常做的清热解毒的汤水给大家
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