山药桂圆炖甲鱼

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处方

山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)

制法

先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。

功能主治

滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。

用法用量

食用时,吃肉喝汤。

摘录

《饮食疗法》


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