根据现代营养学的研究,健脑益智食物,应具备下列三个条件:一是这些食物要能够通过血脑屏障,进入脑和中枢神经组织,发生其营养保健作用。二是要有能促进记忆,并使人聪明的高级蛋白质。三是能满足大脑对微量物质,如维生素、矿物质和微量元素的广泛需求。从中医的角度看,凡是有益气养阴、能安心神、补精气、健脑髓、养心平肝疏郁之品都能益智健脑。
1.《济生方》选
【配方】鹿茸、当归、乌梅等。
【制法】为细末,煮膏子为丸,如梧桐子大小。
【主治】精血耗竭,面色黧黑,耳聋目昏,口干多渴,腰痛脚弱,小便白浊,上燥下寒。
【用法】每服50丸,空腹用米饮送下。
【说明】《济生方》。
2.《世医得效方》选
【配方】鹿茸附子各50克。
【制法】上细切,分作4付,水2盏,生姜10片,煎至八分,去渣。
【主治】精血俱虚,营卫耗损,潮热自汗,怔忡惊悸,肢体倦乏,一切虚弱之症。
【用法】食前温服。
【说明】《世医得效方》。
3.《证治妥诀》选
【配方】鹿茸。
【制法】每服25克,用无灰酒3盏,煎至1盏,去渣。
【主治】眩晕之甚,抬头则屋转,眼常黑花,观常如有物飞动,或见物为二。
【用法】入香少许服。
【说明】《证治要诀》。
4.鹿茸大补汤
【配方】人参、北五味子、当归、白术、白茯苓、熟地黄、白芍、黄芪(炙)、甘草(炙)、阿胶、续断、半夏(制)山药(炮)、石斛、酸枣仁、柏子仁(略炒)各30克,远志、川白姜(生)各1.5克,辣桂15克,鹿茸60克。
【制法】上细锉。
【功效】补虚损,益气血。
【主治】虚劳不足,健忘,失眠,羸瘦,腰膝无力。
【用法】每服10克,加生姜4片,红枣2枚,水煎,食前服。
【说明】《仁斋直指方论》。
5.健脑补肾丸
【配方】鹿茸、人参、狗肾、肉桂、金牛草、牛蒡子(炒)、金樱子、杜仲(碳)、川牛膝、金银花、连翘、蝉蜕、山药、远志(甘草水制)、酸枣仁(炒)、砂仁、当归、龙骨(煅)、牡蛎(煅)、茯苓、白术(麸炒)、桂枝、甘草、白芍药(酒炒)、朱砂、豆蔻等。
【功效】健脑益气,补肾填精。
【主治】神经衰弱,健忘失眠,头晕目眩,耳鸣心悸,腰膝酸软,肾亏遗精。
【用法】水丸,口服每次15粒,每日2次,淡盐水或温开水送下。